Специальностям повара, кондитера учат во многих колледжах. Диплом получают повара 4 разряда и кондитера 3 разряда. Программы везде примерно одинаковые (могут быть с большим акцентом на сервис). При выборе колледжа следует учитывать места прохождения базовых практик (материальную базу) и опыт преподавателей. При поступлении в колледж экзамены сдавать не надо. Учитывается средний балл аттестата. Нужно представить медицинскую справку 086у. Иногородним необходимо иметь справки из диспансеров для оформления медицинской книжки и регистрацию. Со списком колледжей можно ознакомиться на сайте glavsprav
При поступлении в колледж на специальность повара экзамены сдавать не надо. Учитывается средний проходной балл аттестата.
После 9 класса можно получить профессию 19.01.17 «Повара, кондитера» в колледже. Для этого надо учиться 2,5 -3г. В колледже можно получить более высокую квалификацию – техник-технолог на базе 9 классов. Для этого надо поступить на специальность 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» и учиться почти 4 года. Есть еще один вариант получения профессии кондитера. Для этого можно пойти на платные курсы.
Если поступать в колледж, а вуз только по ЕГЭ, то достаточно подать документы в приемную комиссию и ждать результатов конкурса.Личное присутствие требуется для сдачи творческих, профессиональных испытаний или психологических тестов на те специальности, где это необходимо для поступления.
Получить профессию «Повар, кондитер» можно в колледже или на специальных курсах. В колледж принимают учащихся на базе 9-ти или 11-ти классов. Экзамены сдавать не надо. Требуется пройти предварительное медицинское обследование. Поступающий представляет оригинал или копию медицинской справки, содержащей сведения о проведении медицинского осмотра в соответствии с перечнем врачей-специалистов, лабораторных и функциональных исследований, установленным приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011г. № 302н. Медицинская справка признается действительной, если она получена не ранее года до дня завершения приема документов.
