08.11.2015
Специальность: «Монтаж и техническая эксплуатация холодильно-компрессорных машин и установок»
В настоящее время в России действует примерно 300 тысяч предприятий, связанных с производством, эксплуатацией, обслуживанием, проектированием холодильных систем. В промышленности, сельском хозяйстве и торговле работают более 3,5 млн. холодильных установок. Эксплуатируются свыше 3 млн. центральных кондиционеров и 62 млн. бытовых холодильников.
Подготовка техников-механиков для холодильной, пищевой и других отраслей промышленности в Петербурге началась в 1931 году. Тогда был образован Ленинградский учебный механико-технологический холодильный комбинат, который объединял институт, рабфак и техникум.
Кафедра низкотемпературных технологий Санкт-Петербургского экономико-технологического колледжа питания продолжает подготовку специалистов для отраслей, где используются холодильные системы. С 1931 года подготовлено несколько десятков тысяч специалистов, которые заняли достойное место на предприятиях города и области.
На кафедре работают опытные преподаватели высшей квалификационной категории, в составе которых имеются кандидаты наук, заслуженные учителя, почетные работники СПО, авторы учебников и учебных пособий, исследовательских работ по использованию оборудования мясной промышленности.
Без холодильной техники невозможно производство и увеличение объемов реализации пищевых продуктов. Постоянно расширяется выпуск новых типов холодильного оборудования. Растет и потребность в специальностях, обладающих знаниями профессиональной эксплуатации холодильной техники.
Администрация колледжа и кафедра стараются обеспечить оптимальные условия для учебного процесса. В колледже создана новая лаборатория автоматизации холодильных установок, оснащенная современным оборудованием, приборами автоматики и инструментом; новые кабинеты «Системы кондиционирования воздуха» и «Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания», работают предметные кружки, из которых два имеют практическую направленность («Монтаж малых холодильных установок» и «Автоматизация холодильных установок»). Заведует лабораторией выпускник колледжа, имеющий большой опыт работы.
Проводится модернизация учебных мастерских колледжа. Начиная с этого учебного года студенты 2-ого курса получают навыки электродуговой сварки и пайки медных труб. Планируется организация электромонтажного участка. При кафедре организованы курсы переподготовки и повышения квалификации.
Техник — специалист, владеющий навыками эффективного обслуживания и эксплуатации холодильно-компрессорных машин и установок на заданных режимах, работы с вычислительной техникой при решении расчетных и графических задач, знающий правила и нормы безопасных приемов работы.
Мы уверены, что студенты, получившие образование на нашей кафедре, смогут стать хорошими специалистами, необходимые на предприятиях отрасли. Большинство студентов после практики получают приглашение продолжить работу на предприятии после окончания колледжа с достойной зарплатой.
Выпускники нашего колледжа работают генеральными директорами предприятий «Спецхолодмонтаж», «Люфтунгсервис», «Балтийский холод», «Полюс», «Плодоовощной комбинат «Купчино» и др.; главными инженерами фирм «Холодэкспресс», «Комфорт-инжиниринг», «Холод», «Комбинат пищевых продуктов» и др., заместителями директоров, начальниками отделов и цехов, представителями иностранных фирм — поставщиков холодильного оборудования и приборов автоматики.
Руководители предприятий — выпускники колледжа — с благодарностью вспоминают годы обучения в колледже и охотно приглашают наших студентов на практику, стараясь дать им качественную практическую подготовку по специальности.
Санкт-Петербургский экономико-технологический колледж питания
ГлавСправ. 2015
